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中國時報【陳大任╱台北報導】

隨著520國宴菜色曝光,相關食材詢問度大增,量販網購平台上「總統西瓜」搜尋量暴增6.7倍,古坑咖啡和東方美人茶也超夯;量販及超市也搶賣食材,全聯獨家供應桂丁土雞,大潤發賣快樂豬,citysuper有台南關廟鳳梨,愛買推出小農契作花蓮鳳林大西瓜。

桂丁雞備貨4萬盒

愛買表示,去年蔡英文參訪鳳林鎮西瓜田,農民為表達支持,將鳳林大西瓜命名為「總統瓜」,由於年初遇上超級寒流,西部西瓜大受影響,價格飆升,一般西瓜1台斤約25元,18台斤就要450元,愛買與鳳林的瓜農契作,下周一開始供應,每顆18台斤,售價299元。

全聯指出,國宴8道主菜中包含了豬肉、雞肉、龍蝦、石斑魚等在地食材,其中雞肉是取材自台灣第1個民間自主投入研發,並經由農委會認證符合國際育種的台灣土雞自有品牌「桂丁土雞」,最大的特色是皮薄,肉質軟中帶Q,去年全聯就賣了10萬隻全雞,22萬盒切塊,520檔期備貨4萬盒。

快樂豬符歐盟標準

大潤發的快樂豬最大特色是100%遵守歐盟飼養標準,堅持不使用含動物性蛋白質飼料,目前供應胛心肉、五花肉、里肌和絞肉等冷藏品項,每年銷售額約3000萬元,觀察近期業績,較上月增加5%,預計將隨520國宴報導後,銷量會較去年多1至2成。

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