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食藥署今天公布學校營養午餐抽查結果,發現苗栗仁愛和照南國小、台南勝利國小、新北青潭國小、基隆輔大聖新小學午餐食材農藥和動物用藥超標,最多超標高達19倍,吃多恐頭痛噁心。衛生福利部食品藥物管理署3、4月間,抽驗118件校園午餐、253件食材與234件福利社即食食品,發現8件食材的農藥、動物用藥殘留超標,另有3件福利社食品大腸桿菌超標。食藥署中區管理中心科長林益祥表示,8件不合格食材中,3件為團膳公司、5件為國小校園午餐食材。其中,台南勝利國小的蓮霧驗出農藥「普拔克」超標19倍、「安丹」超標3倍最嚴重,其餘像是苗栗照南國小的大白菜、新北青潭國小的柳丁、基隆輔大聖心小學的敏豆都驗出微量農藥超標,苗栗仁愛國小的雞肉則檢出微量動物用藥超標。林益祥說,超標的都是農委會核准使用的農藥,吃多可能造成頭痛、噁心、腸胃不適等症狀,遭檢出的不合格食材將追溯來源農戶,除將開罰新台幣6萬至2億元,也會介入輔導農戶正確使用農藥。此外,食藥署檢出的3件大腸桿菌超標即食食品中,台中五權國中福利社販售的「彩虹三明治」初檢不合格,複檢時已停售該品項,桃園市政府員工餐廳「蔥油雞便當」以及苗栗醫院附設杏一醫療用品公司販售的「蔬菜三明治」,則是初檢、複檢都不合格。林益祥指出,大腸桿菌超標情況多是食材在製作時就受到污染,有可能是生、熟食未區隔開,砧板、刀具未清潔乾淨,也可能是廚工衛生手沒洗乾淨,針對不合格業者除了會開罰新台幣3萬至300萬元,也會列入優先稽查名單,加強稽查。

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